Người Thiếu Phụ Trong Mưa Phùn.Giữa Núi Rừng Việt Bắc

.Người Thiếu Phụ Trong Mưa Phùn. Giữa Núi Rừng Việt Bắc ( Viết để tưởng nhớ quý chiến hữu đã gục chết trong lao tù , và cũng để tuyên dương những người vợ lính VNCH, đặc biệt là chị quả phụ của cố Đại úy CSQG Trần Thiên Thọ Hải. ....) ... Tình hình sức khỏe anh em khi còn ở các trại do quân đội Việt Cộng quản lý đã tồi tệ, thì nay càng tồi tệ hơn dưới sự hà khắc dã man của bọn Công An, mà anh em tù quen gọi là bọn “Chó Vàng”, tiêu chuẩn ăn uống thì bị cắt xén ăn bớt. Mỗi bữa ăn chỉ được một thìa cơm với hai khúc sắn tươi, hoặc gần chục lát sắn khô hay một chén sắn duôi (loại sắn được nạo thành sợi hay xắt thành cục phơi khô), vài muỗng canh đại dương (nước muối với vài cọng rau già), hoặc một vài miếng sắn được nấu với muối cho nhừ để làm canh. Họa hoằn, một đôi ba tháng vào các ngày Lễ Tết thì được một chén cơm trắng với hai ba miếng thịt lợn to bằng đốt ngón tay, hoặc một vài miếng thịt trâu từ một con trâu già đã không còn kéo cày nổi hay bị chết vì không chịu nổi cái lạnh mùa đông. Với chế độ ăn uống như vậy mà phải làm việc khổ sai, dẫn đến tình trạng kiệt lực, người nào cũng chỉ còn da bọc xương. Mỗi buổi chiều hết giờ lao động, anh em tù cởi áo xuống ao tắm, trông như một bầy khỉ ốm đói. Tình trạng bệnh tật và không có thuốc men thật là đáng sợ, bệnh kiết lỵ, phù thủng và thổ huyết rất phổ biến. Đã có một số anh em chết mà anh em tù quen gọi là “quay đầu về núi” vì hầu hết tù nhân chết đều được chôn trên các sườn đồi. Xin đơn cử một vài cái chết của vài anh mà tôi có dịp ở chung. Thiếu tá Hà Sỹ Phong, phó giám đốc đài phát thanh Tự Do, anh ở cùng đội với tôi, mấy ngày trước anh bị bệnh nên cho nghỉ ở nhà trực phòng, sau đó 2 ngày anh được mẹ ở miền Bắc lên thăm. Buổi tối anh cho tôi nửa chén cơm vắt và hai miếng thịt gà kho mặn, anh thì thầm tâm sự: - Năm 54 tôi di cư vào Nam chỉ có một mình, ông bà cụ luyến tiếc tài sản không chịu đi, bố tôi bị đi tẩy não (tù cải tạo) trong đợt cải cách ruộng đất và chết trong tù, bây giờ mẹ tôi đã ngoài 70 tuổi lại phải đi thăm con ở tù. Đây là lần đầu gặp lại mẹ tôi sau hơn hai mươi năm xa cách. Nói rồi hai hàng nước mắt anh lăn dài trên má. Tôi lí nhí cám ơn anh về món quà anh đã cho tôi. Sau gần 3 năm tù, đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức một món ăn quá sang trọng như vậy. Tôi xé từng sớ thịt, rồi lại liếm mấy ngón tay, tận hưởng cái hạnh phúc to lớn ấy rồi thiếp dần vào giấc ngủ. Sáng hôm sau khi ra khỏi phòng để điểm danh thì thiếu một người, tên thường trực thi đua (một tên tù được đưa lên phụ việc đóng mở cửa và kiểm soát anh em) đi vào thì phát hiện anh Phong đã mê man. Chúng tôi vội cõng anh lên trạm xá nhưng anh đã chết vài giờ sau đó. Ít ngày sau lại đến anh Trung Tá Lạc phòng 2 Bộ tư lệnh Quân Đoàn II. Một buổi chiều sau khi lao động về, anh Lạc ghé sang khu tôi ở, móc trong túi ra một cái bánh chưng đưa cho tôi và nói: - Hai cháu nó mới ra thăm, cả hai đều được đi dậy học lại và là “giáo viên tiên tiến” nên được cho ra thăm “lăng Bác”. Nó tìm lên thăm mua cho ít quà, chú dùng cái bánh chia vui với tôi, mấy ngày nữa các cháu sẽ lại lên thăm tôi lần nữa. Tôi đón cái bánh chưng to bằng cái bánh trung thu và lí nhí cám ơn anh rồi vội chia tay, vì sợ tụi cán bộ trông thấy sẽ ghép tôi quan hệ trái phép .v.v.. Quả thật những lúc đói khát khó khăn thế này mới thấy cái tình dành cho nhau nó to lớn và sâu đậm. Nhưng rồi không may cho anh, hai hôm sau anh đã chết ngay tại hiện trường lao động không kịp gặp lại các con. Giữa năm 78 vì đói khát suy dinh dưỡng, cộng thêm cơn sốt vàng da đã khiến tôi kiệt lực, thân thể chỉ còn trên 30kg. Tôi không còn bước đi được nữa, mà chỉ có thể bò được vài ba thước, tôi được đưa xuống trạm xá nằm trong “danh sách chờ”. Tại đây đã có anh Tư, anh là người hạm trưởng đã sang Singapore rồi lại quay về, anh bị bệnh phù thủng lại thêm phần ân hận vì đã quay về để rồi bị đi tù mút chỉ, nên chỉ ít ngày thì anh chết. Rồi đến Trung Tá Mai Xuân Hậu, Tỉnh trưởng Kontum, Thiếu Tá Đặng Bình Minh lái trực thăng cho Tổng Thống Thiệu, Trung Tá Lý. Dường như chẳng còn ai quan tâm đến cái chết, chả thế mà vẫn còn nói đùa: “Đ.M. mày qua mặt tao mà đíu bóp còi”. Cũng thời gian này, có một bài hát đã được anh sáng tác tôi vẫn còn nhớ được ít câu: “Rồi một ngày mai không có anh, em không còn phải nhớ phải mong - Rồi một ngày mai thân xác anh quay đầu về núi - Cô đơn ngồi khóc một mình - Không một lần kịp vuốt mắt anh - Ôi mây lang thang về phía trời xa vời, nhìn trông theo cánh chim từng đàn, để mình ta với bao ngày tháng xanh rêu, bụi thời gian lấp kín hồn mình, đớn đau trong lòng mà nhớ về nơi xa, ôi ngày về còn dài bao lâu - Rồi một ngày mai anh chết đi, em không còn phải khóc phải thương - Rồi một ngày mai thân xác anh đi vào lòng đất, cô đơn phủ kín đời mình. - Không một lần kịp nói tiếng yêu.”- Nhưng rồi may mắn hơn, số tôi chưa tới, nên căn bệnh sốt vàng da không biết có phải nhờ ba cái lá ổi, lá xoan hay không, mà tự nhiên biến mất. Và may mắn thay, nhờ mảnh giấy tôi gửi lén về qua một chị ra thăm chồng, tuy bị tụi công an phát giác, nhưng chị cũng đã nhớ cái địa chỉ ở Biên Hòa, nên chị đã đi tìm báo cho gia đình tôi biết. Nhờ vậy, cuối năm 79 mẹ tôi và vợ con tôi ra thăm, tên Vinh cán bộ giáo dục của trại trước khi tôi ra gặp đã chỉ cho tôi gặp 5 phút vì tôi đã gửi lén thư, nhưng tên công an dắt tôi ra đã cho tôi gặp gần một giờ. Gặp lại mẹ và vợ con sau hơn 4 năm chỉ biết khóc. Chỉ nói được vài câu thì đã hết giờ, tôi đứng dậy chào từ biệt, lòng buồn rã rượi, rồi chống gậy lom khom lết về trại, một tên tù hình sự được chỉ định giúp tôi đẩy cái xe cải tiến chở đồ thăm nuôi vào trại. Nhờ chuyến ra thăm này mà tôi dần dần hồi phục, lúc này mỗi tuần đều có một vài anh em “quay đầu về núi”. Cái đồi sắn ở phía đội 12 sau hơn hai năm đã có gần 300 anh em tù chính trị được chôn ở đó. Gần tết năm 79 tôi chuyển sang đội 17 lâm sản, chuyên đi lấy củi để sử dụng cho bếp trại, thời gian này do áp lực của quốc tế, nên chúng buộc phải cho gia đình đi thăm nuôi, nên sức khỏe của đa số anh em đã dần dần hồi phục. Một số anh em “con bà phước” cũng được anh em đùm bọc, nên cái bóng thần chết đã bị đẩy lùi. Hàng đêm tại các phòng, anh em lại tụ tập quanh ngọn đèn dầu với ấm trà cặm tăm, loại trà thật đặc được pha hoàn toàn bằng búp trà “hai tôm một tép” sao sấy cẩn thận, do anh em đội trà lén mang về. Các tay văn nghệ lại bắt đầu tổ chức ca hát nhạc vàng hàng đêm, khiến tụi cán bộ trại điên đầu, chúng bắt đầu cảm thấy hoang mang vì thấy tù càng bị nhốt lâu lại càng ung dung tự tại, không còn hoang mang lo sợ, lại thêm đám cán bộ nhí bắt đầu bị anh em tù thu phục. ... Anh em đã san xẻ thuốc men cho dân ốm đau trong vùng, khi đi lao động ngoài Bến Ngọc. Anh em thường gọi đây là công tác dân sự vụ. Một buổi tối cuối năm, sau khi đã điểm danh vào phòng, anh em đang tụ tập đàn hát như thường lệ, lúc kẻng báo tắt đèn đến giờ ngủ thì tên cán bộ trực tại trại đến cửa phòng nói vọng vào yêu cầu Phan Thanh đội trưởng lâm sản cử 4 người đi “lao động đột xuất”. Thanh, Diệp, Tân và tôi mặc quần áo cho thật ấm và cũng không quên mang theo tấm nylon đề phòng mưa, vì mùa đông miền Bắc thật lạnh, lại thường có mưa phùn. Chúng tôi được lệnh xuống chỗ đội 12 lấy cuốc xẻng và thùng xách nước bỏ lên xe cải tiến đi về phía khu nhà tiếp tân. Tên cán bộ đi theo đưa cho tôi cái đèn bão leo lét. Ngang khu nhà tiếp tân thì đã thấy một thiếu phụ trong bộ đồ tang trắng đang đứng đợi. Dường như đã được sắp xếp, người thiếu phụ lặng lẽ đi theo, tên cán bộ ra lệnh cho chúng tôi đi ra khu nghĩa địa. Đến nơi, hắn bảo chúng tôi đi tìm mộ của Trần Thiên Thọ Hải. Chúng tôi nhớ ra đại úy Hải chết vào đợt những anh em đầu tiên năm 1977, như vậy là nằm ở sâu trong cùng sát chân đồi. Sau gần 15 phút chúng tôi đã tìm được ngôi mộ của anh với tấm bia chỉ nhỏ bằng tờ giấy học trò ghi lờ mờ, còn nắm đất thì chỉ cao hơn mặt đất chừng một tấc. Chúng tôi được lệnh là đào để bốc cốt cho chị mang về trong Nam. Việc đầu tiên là tìm một ít cành khô để đốt một đống lửa sưởi ấm và lấy ánh sáng, chị bắt đầu lấy ra môt bó nhang đốt lên rồi quỳ xuống vái ba lạy. Cầm nguyên bó nhang chị thổn thức khóc và nằm phủ phục lên ngôi mộ. Dưới ánh lửa tôi thấy thiếu phụ còn rất trẻ chỉ khoảng dưới 30, nét mặt xương xương. Chúng tôi đứng lặng yên tôn trọng nỗi đau của chị, cho đến khi tên cán bộ yêu cầu chúng tôi “khẩn trương” bắt tay vào việc, vì trời đã lâm râm mưa phùn. Chúng tôi dìu chị đứng dậy sang bên cạnh và bắt đầu đào. Chỉ không đầy 20 phút chúng tôi đã đụng lớp ván đã mục, vì khi tù nhân chết thì chỉ được bỏ vào cái quan tài nhỏ vừa khít người được đóng bằng loại gỗ bạch đàn hay bồ đề, một loại cây được trồng để làm giấy, nên rất nhẹ xốp, được xẻ thành từng thanh và đóng hở như cái vạt giường, nên thấy cả xác nằm bên trong và đám tù hình sự khi đi chôn thì chỉ đào sâu khoảng 4 tấc rồi vùi lấp qua loa. Gỡ lớp ván trên mặt, bên trong là bộ quần áo tù đã rữa nát. Tôi đi xách một thùng nước ở dưới ruộng để rửa cho sạch đất, người thiếu phụ cũng đã lấy ra một cái thau nhựa và đổ vào đó một ít rượu. Chúng tôi cẩn thận nhặt từng cái xương rũ cho bớt đất, rửa cho sạch rồi trao cho chị. Chị cầm từng cái rửa trong rượu, rồi bỏ vào cái bịch nylon hai lớp. Chị đưa cho chúng tôi mỗi người một gói thuốc Tam Đảo rồi vừa làm chị vừa tâm sự: – Giữa năm 79, em có xin phép ra thăm, nhưng khi đến trại thì họ nói là không có anh Hải ở đây, nhưng ít tháng sau thì em được tin anh Hải đã chết từ năm 77, do một chị bạn ra thăm chồng về cho biết. Như vậy là họ đã dấu nhẹm không báo cho gia đình, mới đây một người mách bảo cho em ra Bộ Nội Vụ ngoài Hà Nội làm đơn xin bốc cốt, sau mấy lần làm đơn cuối cùng họ đã phải cho. Nhưng khi đến đây thì họ chỉ cho làm vào ban đêm và sau khi xong, họ không cho em ở lại nhà tiếp qua đêm với lý do là ô uế. Sau gần một giờ, thấy có thể đã không còn sót cái xương nào, chúng tôi bảo chị để tránh rắc rối chị không nên mặc bộ đồ tang này. Chúng tôi lấy bộ quần áo tang quấn quanh cái bao nylon đựng cốt bỏ vào cái bị cói lớn rồi lấy sợi dây chuối khô khâu miệng lại để không ai nhìn thấy. Trên đường về trại, lúc đến chỗ rẽ, chị lý nhí vừa thổn thức khóc vừa cám ơn rồi dúi vào tay chúng tôi mấy gói thuốc còn lại. Nhìn người thiếu phụ tay xách cái bị cói đựng cốt chồng, lặng lẽ đi trong đêm, trên con đường rừng cô quạnh, khiến chúng tôi vô cùng thương cảm, ngậm ngùi, đứng trông theo. Bỗng sự uất ức trào lên rồi không nén lại được, tôi thốt lên trong kẽ răng: – Đ.M. Chúng mày rồi sẽ phải trả giá cho hành động này! Chúng tôi đi vào theo cửa hông của cổng trại, rồi lặng lẽ đi về phòng. Tên thường trực thi đua đã đứng đợi sẵn để mở cửa. Đã quá nửa đêm, cái lạnh đã thấm sâu vào người, nằm co quắp dưới lớp chăn mỏng, tôi thầm ái ngại cho số phận của người đàn bà bất hạnh. Chị mang cốt chồng đi giữa đêm trời giá lạnh của vùng rừng núi Việt Bắc, như người vợ, người mẹ Việt Nam đang mang nỗi đau, nỗi bất hạnh của cả một dân tộc đi trong đêm tối bão bùng. Đoàn Trọng Hiếu Trả lại … Trả hết Trả lại chế độ xin cho Trả lại gạo lúa cân đo gạt lường Trả lại tổ phố dân phường Trả lại tên những con đường mới thay Trả lại biểu ngữ băng tay Trả lại cờ đỏ đắng cay búa liềm Trả lại thẻ đỏ đảng viên Trả lại "đồng chí" xỏ xiên tình người Trả lại cách mạng tháng 10 Trả lại câu hát tiếng cười 75 Trả lại ơn đảng 70 năm Trả lại nhà nước lá xăm mạnh giàu Trả lại 4 tốt gối đầu Trả lại 16 chữ Tàu bất lương Trả lại dân chủ láo lường Trả lại độc lập bắc phương đè đầu Trả lại đảng cử dân bầu Trả lại "ông chủ" thay trâu đi cày Trả lại trả hết cho bây Đoạn tuyệt cái kiếp ăn mày từ đây. Trả thẻ đảng Trả thẻ đoàn Trả thẻ hội Trả thẻ mặt trận Trả thẻ nhà báo Trả hết cho chúng nó Về nhà lao động nuôi con Chung tay xây dựng nước non Đập tan chế độ cháu con già hồ Sửa sang lại bức dư đồ Đã bị cộng đảng vong nô dập vùi Vùng lên giáo mác dùi cui Đánh cho tụi nó phải chui ống cầu Xong xuôi làm lại từ đầu Dựng xây đất nước ngàn sau vững bền. Lê Dủ Chân danlambaovn.blogspot.com

 

Đọc chơi cho vui: So tuổi của vợ chồng cho Năm Quý Tỵ

Sent: Tuesday, February 5, 2013 12:09 AM
Subject: [DaiHocVanKhoaSG] Đọc chơi cho vui: So tuổi của vợ chồng cho Năm Quý Tỵ

 

 

Nhân dịp năm hết, tết đến, mời quý vị đọc cho vui thôi nhé !

 DNguyen

    So tuổi của vợ chồng cho Năm Quý Tỵ

                     

NGUỒN:

Bảo Mai Blogspot 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tử vi đẩu số: Năm Quý Tỵ

Xem Tử Vi theo Phương-Pháp Khoa-Học

 

Người tuổi Sửu hợp với người tuổi Ngọ, theo quẻ… "đầu trâu mặt ngựa".

 

Người hai tuổi này mà cưới nhau chắc-chắn sẽ thành-công, tấn-tới nếu cả hai vợ-chồng cùng hợp-tác kinh-doanh trong lãnh-vực… xã-hội đen, đâm thuê chém mướn , cho vay nặng lãi , hoặc bảo-kê các quán "Bia Ôm". Hai tuổi này thường đông con nhưng mặt-mũi không được dễ-thương lắm vì trông giống hệt một lũ "lâu-la"! Tuy không học thật giỏi nhưng cũng được vài đứa tốt-nghiệp Trường "Phục-Hồi Nhân-Phẩm" hoặc "Trung-Tâm Cai-Nghiện".

Nhờ "Lâu-La" đông nên có đứa này "thăm-nuôi" đứa kia, không phiền Bố-Mẹ trong công-việc kinh-doanh ... phi-pháp!

Người tuổi Mão hợp với người tuổi Dậu, theo quẻ "mèo mả gà đồng".

 

Người hai tuổi này đi với nhau chắc-chắn có một tình-yêu mãnh-liệt và hoang-dại, một mối-tình lãng-mạn ở những nơi vắng-vẻ như đồng-quê hoặc ban-đêm ở ... nghĩa-địa tương tợ như Chí Phèo vs Thị Nở! Hai tuổi này nếu sanh được con trai nên đặt một thằng tên Quan, một thằng tên Tài!

Gái thì đặt cái Nghĩa, cái Trang ... sau này chúng sẽ giàu nhờ có rất nhiều tiền "vàng mã" !

Người tuổi Thìn hợp với người tuổi Dậu, theo quẻ "rồng bay phượng múa"

 

Vì Phượng không thuộc 12 con giáp nên lấy Gà là con vật gần giống Phượng nhất để thay-thế. Người hai tuổi này cưới nhau chắc-chắn tình-yêu, tiền-tài, sự-nghiệp sẽ đẹp-đẽ, thăng-hoa. Sanh con đầy-đủ hoa-tay hoa-chân ... không làm Vũ-công cũng làm Họa-sĩ (Nếu không được Họa-sĩ thì ít ra cũng "Họa-công"= Thợ Vẽ, "Vẽ-vời" rất hay ... Nếu làm nghề "Thày Cúng" đám-ma sẽ "Vẽ" chủ-nhà không đẹp không "ăn-tiền"!)

Người tuổi Tỵ rất khắc với người tuổi Dậu, theo quẻ "cõng rắn cắn gà nhà".

 

Nếu 2 người này cưới nhau về thế nào người tuổi Gà cũng bị người tuổi Rắn cắn "te tua" như ... "cái mền"! Không loại-trừ khả-năng vụ án xảy-ra trong lúc yêu-đương bối-rối, "lãng-mạn wá-chớn" ... "bị-cáo"cắn nhầm "bị-hại" phải đi ... "cấp-cứu"! Tuy-nhiên có-thể hóa-giải bằng cách trước khi kết-hôn hãy lo thủ sẵn "Bôm mát" INSECT BITES (Thuốc chống vết-cắn côn-trùng"). Hoặc nếu người tuổi Tỵ bị móm, nguyên "hàng Tiền-đạo" của hàm răng không còn cái nào, thì 2 tuổi này lại rất hạp, bởi-vì "Yêu nhau lắm nhưng Cắn nhau KHÔNG đau"! Bảo-đảm sẽ sống chung tới "Tóc bạc Răng long", "Đầu sói Miệng móm" !

Người tuổi Tý khắc với người tuổi Sửu hoặc Ngọ, theo quẻ… "đầu voi đuôi chuột"

 

Vì voi cũng không có trong 12 con giáp nên lấy Ngựa và Trâu, hai con giáp to gần bằng Voi nhất có-thể thay-thế) Người mấy tuổi này cưới nhau thì chỉ được tiền-vận suông-sẻ, tốt-đẹp, còn hậu-vận thì bết-bát , khó giữ ! Không loại-trừ khả-năng gia-đình phá-sản, vợ-chồng ly-di, con-cái nghiện-ngập ...

Mấy tuổi này sanh con không đến nỗi xấu-xí , có điều thường bay bị ... "Đầu to , Đít bé" , "Vai ngang , Mông lép" ... càng nuôi ngó kỹ lại càng thấy giống hình chữ V!

Người tuổi Mùi hợp với người tuổi Tuất theo quẻ "treo đầu dê, bán thịt chó".

 

Hai vợ-chồng tuổi này lấy nhau chắn-chắc sẽ làm-ăn phát-đạt, thịnh-vượng, đặc-biệt là trong lĩnh-vực buôn-gian bán-lận, lừa-đảo ...nếu kinh-doanh hàng-gỉả hàng-nhái của Ba-tàu thì càng mau giàu hơn nữa!

Nhưng thế-nào cũng bị quả-báo là mắc bệnh "Ghẻ Tàu" ... có khi còn "bị vồ" mời "dzô hộp" ngồi ... "bóc lịch" suốt đời!

Người tuổi Tuất dễ khắc với người tuổi Dậu, theo quẻ "Chó cậy gần nhà, Gà cậy gần chuồng"

 

Hai vợ-chồng tuổi này chẳng chóng thì chầy sẽ xung-khắc, chia-rẽ nội-ngoại, dẫn tới ly-di, chia con, chia nhà. Hai tuổi này thường không đông con lắm, vì ngay đêm tân-hôn đã mạnh ai nấy ngủ một phòng! Người nào "mò" wa phòng người kia rất dễ bị "oánh" ... nên riết rùi cũng phát ... chán!
Đây là một mối-tình rất ... "không lãng-mạn"!

Nếu cứ cố-tình sống với nhau thì không thể là "Trăm năm hạnh-phúc" chỉ là "Trăm năm cầm-cự" mà thui!

Người tuổi Dậu, ngoài hợp với tuổi Mão và tuổi Thìn như đã nói ở trên, còn hợp với người tuổi Hợi,

theo quẻ "đầu gà má lợn".

 

Người hai tuổi này cưới nhau nhiều khả-năng thành-công trong lãnh-vực kinh-doanh nhỏ, đặc-biệt là kinh-doanh nhà-hàng, đồ nhậu bình-dân. Hai tuổi này đẻ được "con cháu đầy đàn", chỉ "phiền" cái là, đa-số Cầm "bạnh" như Củ-Sâm-Hàn-Quốc, Má "bánh-đúc", nhưng cái Đầu thì lại "nhọn hoắc" ... giống hình chữ V ngược !

Người tuổi Sửu , tuổi Ngọ hợp với người cùng tuổi, theo quẻ "ngưu tầm ngưu, mã tầm mã".

 

Những người này cưới nhau sinh con đẻ cái đảm-bảo chắc-chắn sẽ… "thuần-chủng"! Nhưng nếu có tiền cho chúng đi du-học nước ngoài thì không nên cho đi Mỹ, vì Mỹ là "Hợp-Chủng Quốc" sẽ khó thích-hợp với chúng! Nên cho đi Iran, Iraq tốt hơn, Hay Đông Timor cũng OK!

Đặc-biệt các Cụ VK 2 tuổi này "bon-chen" về VN lấy vợ cùng tuổi nhưng thua đúng 2 hoặc 3 con giáp, cũng được thui, vẫn rất "hạp tuổi" như thường nếu cứ ở VN! Nhưng nếu "rước" qua là kể như "tiêu-diêu miền cực-nhọc"! Sự "hạp tuổi" ở VN sẽ biến thành "khắc tuổi" ở nước ngoài!

Cứ theo như Quẻ Bói này thì chỉ "cầm-cự" được khoảng 2 tới 3 năm sẽ phải ... chia-tay ... "Em-đi-đường-Em", "Cụ-đi-đường-Cụ" ... có-thể là vô "hòm" luôn! Good Luck!

Người tuổi Cọp nếu lấy người tuổi Mẹo (con mèo):

 

Đàn ông sẽ là chủ tịch hội Sợ vợ theo quẻ con mèo là Cô con cọp, còn đàn bà lấy chồng tuổi Mẹo thì mau thành goá phụ vì đêm ngủ quên lăn qua một cái thì mèo bẹp dúm ...!!!!!!, hai tuổi này lấy nhau thường là hiếm muộn hay có thể bị tuyệt tự (cọp đẻ rất ít)

Tuy nhiên nếu chồng tuổi Cọp lấy vợ Ba Tầu tuổi Mão (con Thỏ) thì ngược lại sẽ rất đông con (thỏ 3 tháng đẻ 1 lần) Người tuổi Cọp lập gia đình với bất cứ tuổi nào cũng dễ trở thành Cô Phu hay Quả Phụ vì một khi nổi cơn tam bành lục tặc hay nạn đói hoành hành thì không kể gì đến tình nghĩa vợ chồng chỉ thấy "con mồi" thật sexy !!!

 

Đọc cho vui thôi nhé…Chúc Mừng Năm Mới

 

 

BM

SIT BACK, RELAX & WATCH THE NUMBERS.. AMAZING!

 

Merry Xmas !!

Bạn nào thích toán & zoãi toán, hãy xem fần trình ziễn zưới ni.

Bạn chĩ việc gõ vào: Mathematics ..nó sẽ tự động "mỡ" ra cho bạn.

Bạn chĩ kó việc .. ngồi zựa ngữa ra, thoãi mãi & xem các kon số tự hiện ra .. 

Tuyệt vời.

 

From:
Subject: [FunOnTheNet] Mathematics --- THIS IS AWESOME
Date: Sunday, December 23, 2012, 7:47 PM 

Very interesting alpha-numeric comparison. Well worth the time to watch. This is really neat, you have to watch to the end to really get the message. JUST LET IT SCROLL AUTOMATICALLY; SIT BACK, RELAX & WATCH THE NUMBERS.. AMAZING! The Beauty of Mathematics...   Click here: Mathematics

      

 

"Vợ Giả"

"Vợ Giả"

Đàn ông có nhiều kiểu khổ vì vợ. Có người khổ vì vợ dữ, có người khổ vì vợ ghen, có người khổ vì vợ xấu. Vợ đẹp quá cũng khổ (vì suốt ngày lo ghen). Nhưng không biết có ông nào khổ cái kiểu kỳ cục giống tôi không: Khổ vì“vợ giả”!

Nghe đến đây, chắc nhiều ông nghĩ: “Chắc bà vợ cha này sống giả tạo lắm?”. Không hề, tính vợ tôi rất thật thà, dễ thương. Tôi nói “vợ giả” nghĩa là trên người vợ tôi, đồ… giả nhiều hơn đồ thật!

Cách đây 10 năm, lúc mới lấy nhau, vợ tôi là một phụ nữ bình thường, không đẹp cũng không xấu.

Một ngàyđẹp trời, chẳng hiểu nghe lời ai xúi dại, cô ấy đi sửa mũi với cái lý do hết sức dễ thương: “Em đẹp thì anh hưởng chứ ai hưởng”. Tôi không chịu thì cô ấy nhăn nhó, giận hờn đủ kiểu. Cuối cùng, tôi cũng phải xuôi.

Ai ngờ, sửa một lần rồi cô ấy đâm ra nghiện luôn. Từ đó, vợ tôi trở thành khách quen của nhiều thẩm mỹviện trong thành phố. Có cái mũi mà cô ấy sửa đi sửa lại mấy lần. Hết mũi thì tới bơm môi, căng da mặt, độn cằm, hút mỡ bụng… Mà mỗi lần cô ấy sửa đâu có rẻ,bèo bèo cũng mất mười mấy triệu, còn mắc thì phải vài ngàn đô. Nếu giờ mà đếmđồ trên người cô ấy để tính tiền, chắc đủ để hai vợ chồng tôi xây căn nhà mới.

Tốn tiền thật ra cũng không quan trọng lắm, nỗi đau khổ của tôi là càng ngày càng nhìn không ra vợ mình.

Cứchiều chiều đi làm về, tôi nhìn ngơ ngẩn người phụ nữ đang tồn tại trong nhà,đang nấu cơm cho mình ăn mà chẳng biết đấy là ai. Nhiều lúc nửa khuya thức giấc, mở mắt thấy cô ấy ngủ quay mặt vào tôi, tôi giật mình, tưởng mình… ngủlộn nhà.

Nỗi khổ lớn nhất của tôi là vợ tôi giờ đây như dán lên người một cái nhãn tổ bố: “Hàng dễ vỡ, xin nhẹtay!”. Vui vui nhéo mũi cô ấy, cô ấy la: “Trời, sụp bây giờ”. Hôn môi, cô ấyđẩy ra: “Đừng anh, em mới bơm”.

Tôi nhớ hồi xưa có đọc đâu đó câu chuyện thần thoại, đại khái có ông vua bị thần thánh phạt, đụng tay vô cái gì cũng thành vàng, kể cả đồ ăn thức uống. Tôi giờ cũng vậy, nhìn được mà “ăn”… hổng được.

Còn nữa, tôi nghe nói mấy cái vụ sửa sang như thế dễ xuống cấp lắm. Tôi coi trên mạng, thấy mấy tấm hình chụp các bà dạng “hồi trẻ sửa phà phà, về già bị xuống cấp”, tôi giật mình thon thót.

Nghĩ tới cảnh tương lai vợ mình như vậy, tôi lo quá. Không biết có ông chồng nào cùng cảnh khổ giống tôi không?

"º°¨(¯`'.¸(¯`'. ::¸Hoa Trinh Nu ::¸.'´¯)¸.'´¯)¨°º"

"Thanks for being a very good friend to me !

FW: Đủ loại Mẹo vặt : một tài liệu công phu. huu~ ich !

 

 

Một sưu tầm thật công phu

MỤC LỤC MẸO VẶT HAY

3 bước bảo quản đồ gỗ để ngoài trời 
3 điều 'không nên' khi ăn hải sản
3 mẹo hay với trứng
3 mẹo làm bánh ngon và đẹp mắt
4 cách cắm hoa đón Tết 
4 cách trang trí đẹp với quả thanh long
4 chữ C cần nhớ khi mua kim cương
4 công dụng tuyệt vời của Coca cola 
4 mẹo khử mùi tanh của cá 
4 mẹo nhỏ với cam, quýt
4 mẹo nướng thực phẩm tránh nguy cơ ung thư
4 mẹo vặt gia đình
5 cách dễ dàng để làm chàng vui.
5 cách làm quả hồng hết chát 
5 mẹo nhỏ để món chiên ngon hơn
5 mẹo sử dụng nút chai rượu 
5 mẹo vặt giúp món ăn ngon hơn
6 cách tẩy vết gỉ
6 điều nên tránh khi nướng thịt 
6 mẹo giúp giảm mùi khó chịu của cơ thể 
6 mẹo giúp giảm mùi khó chịu của cơ thể 
6 mẹo nhỏ với đồ thủy tinh 
6 mẹo nhỏ với nước gạo
7 cách dùng sữa có thể bạn chưa biết
7 cách khử mùi hôi của thịt dê 
7 mẹo giữ thảm nhà bạn luôn mới và sạch
7 mẹo nhỏ chống say xe .
7 mẹo nhỏ khi gội đầu
8 mẹo biến mắt bé thành to
8 Mẹo Vặt Khi Vào Bếp
8 mẹo vặt với hành tây
9 công dụng lạ của bia
9 mẹo làm sạch nhà bếp dễ dàng hơn
9 mẹo nhỏ dọn nhà đón Tết
9 mẹo nhỏ giúp giảm tác hại của rượu tới sức khỏe 
9 mẹo nhỏ làm trắng răng
9 mẹo tránh bị bỏng trong nhà bếp
9 mẹo vặt tẩy rửa thú vị trong nhà
10 bí kíp “hạ gục” cơn đói 
10 bí quyết vệ sinh tủ lạnh 
10 "chất tẩy" sẵn có trong gia đình 
10 điều cần tránh khi dùng lò vi sóng
10 mẹo hay chống ngộ độc thực phẩm
10 mẹo nhỏ giữ hoa tươi lâu
10 tác dụng khác của dầu ô liu
10 thói quen để thành người bảnh bao
11 mẹo vặt thiết yếu cho gia đình 
12 mẹo chống say tàu xe 
15 ích lợi tuyệt vời của giấm trắng

24 mẹo hay trị bệnh từ nhà bếp 

42 công dụng từ giấm (1 + 2) 

1001 mẹo vặt nhà bếp 

A

Ăn món nướng mà không sợ ung thư

B

Bã cà-phê 
Ba cái mẹo nhỏ ... 
Bã chè cũng nhiều công dụng
Bàn ăn đẹp như mơ cho lễ Phục sinh
Bạn có biết tại sao bánh mì của người Việt ngon “không thể tả’ không?
Bánh Gateâu Chưa Chín Kỹ 
Bảo quản nữ trang và đá quý
Bảo quản thực phẩm mùa hè
Bảo quản thực phẩm ngày Tết 
Bé yêu, đừng cắn mẹ !
Bị Ong Chích
Bí quyết bảo quản rượu
Bí quyết câu cá
Bí quyết chăm sóc giày da
Bí quyết chiên khoai giòn
Bí quyết cho món luộc
Bí quyết cho từng loại mứt Tết
Bí Quyết Chọn Và Giữ Đào Theo Ý Muốn
Bí quyết dã rượu
Bí quyết để giặt sạch bằng máy
Bí quyết để tóc mọc nhanh
Bí Quyết Giữ Hoa Hồng Tươi Lâu
Bí quyết giữ rau quả luôn tươi
Bí quyết giữ mỹ phẩm lâu hỏng
Bí Quyết Làm Bánh Ngon 
Bí quyết làm bánh với socola
Bí Quyết Làm Đẹp Của Phụ Nữ Các Nước
Bí quyết làm mát ngôi nhà mùa hè 
Bí quyết làm sáng ghế salon
Bí quyết lau sạch đĩa CD/DVD
Bí Quyếc Luột Gà Đẹp và Ngon
Bí quyết luộc gà
Bí Quyết Mài Dao
Bí quyết mua xăng
Bí quyết nấu ăn ngon
Bí quyết nấu nước dùng ngon
Bí quyết nêm gia vị đúng lúc
Bí quyết pha cà phê ngon
Bí quyết rửa rau an toàn
Bí Quyết Son Môi 
Bí quyết sử dụng gia vị 
Bí Quyết Trang Điểm
Bí Quyết Trang Điểm Nhanh
Bí quyết trang trí món ăn ngày Tết 
Bí quyết uống rượu mà không say
Bí quyết và công thức chung cho mứt hoa quả
Bí Quyết Về Cách Làm Thịt, Cá Nhanh
Bia Có Nhiều Việc Bổ Ích
Bia - những điều bạn chưa biết 
Biến Mắt Nhỏ Thành Mắt To
Biến Tấu Tóc Dài Trong 7 Ngày ????!!
Bỏng 
C

Các mách nước để tiết kiệm chi tiêu
Các mẹo chữa hôi nách
Các mẹo làm món cá ngon 
Cách bảo dưỡng quần áo
Cách bảo quản hoa quả tươi ngon
Cách bảo quản rượu đã khui
Cách bảo quản rượu vang 
Cách Bảo Vệ Đồ Bằng Bạc
Cách Bảo Vệ Đồ Mạ Vàng
Cách bày bàn ăn cho bữa tối Noel 
Cách block số điện thoại unwanted. 
Cách chăm sóc hoa lan tươi lâu và đẹp
Cách chọn áo ngực vừa vặn
Cách chọn đu đủ ngon
Cách chọn mực khô
Cách chọn quả măng cụt
Cách chọn tôm khô loại 1
Cách chữa hóc xương cá
Cách copy tài liệu từ trang web không cho copy 
Cách dọn sạch lò vi sóng chỉ với 1 quả chanh (video) 
Cách Dùng Nước Javel 
Cách Dưỡng Da Mặt
Cách Đóng Đinh Dễ Dàng 
Cách Giảm Độ Mặn Cho Canh
Cách giữ Bánh mì được lâu.
Cách giữ các loại bánh được ngon
Cách giúp trẻ nhỏ uống thuốc
Cách giữ hoa tươi lâu
Cách giữ vitamin trong rau xanh khi nấu 
Cách Gỡ Dằm Gai
Cách khử cặn trong ấm nước
Cách khử dầu chiên có mùi
Cách khử mùi hôi ở phổi và bao tử heo 
Cách khử mùi tanh của hải sản
Cách khử vị đắng của măng tươi
Cách làm bầu dục heo không hôi 
Cách Làm Cá
cách làm đồ nghề để sếp áo
Cách Làm Lươn
Cách làm món cá ngon
Cách Làm Ốc 
Cách làm sạch bao tử (dạ dày) heo 
Cách làm sạch ngọc trai, hột xoàn
Cách làm sườn nướng được mềm
Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu
Cách làm và bảo quản cua, ghẹ
Cách Lau Chùi Tranh Sơn Mài
Cách lau gương đơn giản mà sáng bóng (Video)
Cách Luộc Thịt
Cách mở ổ khóa bị han rỉ.
Cách nấu thịt bò mau nhừ 
Cách nhận biết món ăn vừa chín tới
Cách nướng thịt ngon
Cách phân biệt cá tươi 
Cách phân biệt mật ong giả và thật
Cách Rửa Mặt Bằng Nước
Cách rửa sạch các loại sò, ốc 
Cách sơ chế nha đam hết đắng 
Cách Sử Dụng Tỏi
Cách tỉa cây cảnh và Hoa
Cách tính lượng sơn, vôi dùng quét tường
Cách ướp gia vị cho món nướng
Cai sữa cho bé khi nào
Cai sữa cho bé yêu
Cầm Máu Khi Chảy Máu Cam
Cần Biết Khi Chọn Nước Hoa
Cần làm gì khi gặp tai nạn xe hơi?
Cánh Cửa Phòng Bị Kêu 
Cạo Lông Mày, Lông Nách
Cắt Cổ Chai Thủy Tinh
Chả Giò Cuốn Bị Chảy Nước
Chế biến hải sản đúng cách
Cheap Baterries
Chiên Bánh Không Bị Chua
Chiên Bánh Phồng Tôm Giòn
Chiên Cá 
Chiên Cá Không Bị Vỡ
Chiên Khoai Tây 
Chiên, nướng thịt heo, bò cuộn không bung
Chiên Thức Ăn
"Chiêu" làm sạch và mới túi, ví để đi chơi Tết
Chill A Coke In 2 Minutes!
Chín mẹo trọng yếu cho đàn bà 
Chọn hoa & Cách giữ hoa tươi lâu ngày Tết
Chọn Kiểu Tóc Hợp Khuôn Mặt
Chọn ly hợp với đồ uống
Chọn mua lạp xưởng ngày Tết 
Chọn quà cho trẻ 
Chọn và chăm sóc cây trồng trong nhà
Chống gỉ cho đồ dùng bằng sắt
Chữa Bàn Ủi Quá Nóng Bị Vàng
Chữa Bệnh Thiếu Ngủ
Chữa Bột Quá Nhão 
Chữa đau nhức răng bằng cây lá
Chữa Khan Tiếng 
Chữa Ngăn Kéo Khó Mở
Chữa Phù Mặt
Chữa say tàu xe bằng... khoai lang 
Chữa Tủ, Hộp Bị Mốc, Ẩm Hôi 
Chữa Vết Phỏng
Chùi Bóng Cửa Kiếng
Chùi Bóng Đồ Sứ
Chùi Bóng Nồi Gang
Chùi Cửa
Chùi Đồ Bằng Đồng Mạ Vàng
Chùi Đồ Vật Bằng Kim Loại
Chùi Đồ Vật Bằng Thép
Chùi Mặt Kính
Chùi Nylon Bị Mốc
Chùi Rửa Lavabo
Chùi Sạch Đồ Dùng Bằng Mây
Chùi Sáng Bóng Đèn Điện
Chùi Sáng Đồ Vật Bằng Thau
Cốc Thủy Tinh Bị Xếp Chồng Lên Nhau
Con trai hay con gái ?
Công dụng của bia trong nấu nướng
Công dụng của giấm
Công dụng của rượu trong nấu ăn
Công dụng của rượu vang

D
Da Mặt Bình Thường
Da Mặt Khô 
Da Mặt Nhờn
Da Nhờn Nên Trang Điểm Thế Nào?
Da Trắng Quá 
Dáng Nào Trang Phục Ấy
Diệt Vi Khuẩn Ở Mặt Thớt
Dùng Bả Chè Nhiều Việc Có Ích
Dùng bia xào thịt
Dùng dầu ăn: Những quan niệm chưa đúng
Dùng điều hòa sao cho tiết kiệm điện? 
Dùng Đường Nhiều Việc Có Ích
Dùng Gas Thật Tiết Kiệm
Dùng Muối Để Luộc Trứng 
Dùng Muối Để Sát Trùng
Dưỡng Da Bằng Các Loại Hoa Quả
Dưỡng Da Vào Mùa Đông

Đánh bay cảm giác khó chịu khi say rượu 
Đánh Bóng Đồ Bạc
Đánh Bóng Đồ Bằng Nhôm
Đánh Bóng Đồ Đạc Bị Xám Đen
Đánh Bóng Đồ Đồng
Đánh Bóng Đồ Gỗ
Đánh Bóng Đồ Mạ Vàng
Đánh Bóng Đồ Sắt Đen
Đánh Bóng Gạch Bông
Đánh Bóng Giày Da
Đánh Bóng Nền Cement
Đánh Trứng Không Dính Tô
Đánh Trứng Mau Nổi
Để Bắp Chuối Xanh Không Xám
Để Có Cháo Ăn Sáng Thật Mau
Để Có Mái Tóc Đẹp
Để Có Vóc Người Thon Thả
Để cốc thủy tinh không bị nứt
Để Dành Chanh Đã Dùng
Để Dành Thịt, Jambon, Patê
Để Dao Khỏi Tanh
Để dao luôn sắc
Để hạt điều giòn và thơm hơn
Để món cháo thơm ngon 
Để nước dùng trong và ngọt 
Để món rán (chiên) ngon
Để tôm dai khi nấu cà ri
Để tránh những chất độc hại trong rau, củ 
Để rau luộc luôn xanh 
Đẹp Hơn Nhờ Sữa Tươi
Đẹp Hơn Với Hoa Hồng
“Điều trị” bé hay đòi
Độc Tố Trong Rau Xanh
Đôi Môi Nổi Bật
Double Your Gas Mileage! 2X
Đun Sữa Tươi Không Cháy Xém
Đúng sai về cách giặt giũ
Đuổi Muỗi 

F - G
Gấp khăn ăn đẹp cho bàn tiệc năm mới
Giảm Bớt Vị Mặn Của Thức Ăn
Giặt Chăn, Mền
Giặt Len, Lụa
Giặt Màn, Rèm Cửa
Giặt Quần Áo Làm Bằng Tơ Lụa
Giặt Ren Cho Trắng
Giặt Thảm
Giặt Thảm Bằng Sợi Bố
Giặt Thảm Nylon
Giày Cao Gót và Công Thức Tính
Giày Da Quá Cũ
Giấy bạc - những điều nên và không nên
Giữ Áo Da Khỏi Mốc
Giữ Bánh Mì Được Lâu
Giữ Cam, Chanh, Bưởi Được Lâu
Giữ Cho Làn Da Tươi Trẻ
Giữ Cho Trẻ Đẹp
Giữ Cho Vải Được Tươi Sáng
Giữ Cơ Thể Dồi Dào Sức Khỏe
Giữ Đồ Dùng Bằng Sứ
Giữ Dưa Chuột Được Tươi Lâu
Giữ Gìn Cá, Mỡ, Trứng, Cua
Giữ Gìn Khoai Tây, Bánh Mì
Giữ Gìn Những Trang Sách Quý
Giữ Gìn Rau, Trái Cây
Giữ Gìn Vật Dụng Bằng Đồi Mồi
Giữ Hơi Nước Suối Trong Chai
Giữ Khoai Cho Trắng
Giữ Khoai Không Rã Khi Nấu
Giữ màu xanh cho khổ qua hầm 
Giữ Mỡ Lâu Hư
Giữ môi không nứt nẻ trong mùa hanh
Giữ Món Trứng Đẹp Màu
Giữ Mức Khỏi Mốc
Giữ mùi cho gia vị
Giữ Nét Tươi Sáng Trên Khuôn Mặt
Giữ Sirop Khỏi Bị Chua 
Giữ Sữa Tươi Không Đóng Váng
Giữ Trà Không Bay Hơi
Giúp bạn giữ thực phẩm tươi lâu 
Giúp chảo thường có khả năng chống dính
Gỡ Đinh Bị Sét Lâu Ngày
Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn

H
Hành Lá Làm Hôi Tủ Lạnh
Hầm Đậu Mau Mềm
Hầm Thức Ăn
Hấp Cơm Nguội Cho Ngon
Hấp Thức Ăn
Hạt xoàn: Nên đi kiểm định
Học cách thu hút “mục tiêu”
Học cách rã rượu

I - K

Bi bị nấc
Khi Chảo Mỡ Bén Lửa Bốc Cháy
Khi Nấu Món Ăn Có Bơ
Khi Mua Đồ Gốm Sứ
Khi Sử Sụng Máy Giặt
Khi uống rượu, không được ăn thạch rau câu
Kho Thức Ăn
Khoai Tây Chiên Không Bị Cháy
Khoai Tây Sau Khi Chiên Bị Mềm
Khử mùi cho chân
Khử Mùi Dầu Mazút
Khử Mùi Hôi Của Chai Lọ
Khử Mùi Hôi Của Dầu Phộng
Khử Mùi Hôi Của Soong, Chảo
Khử Mùi Hôi Của Thịt Bò
Khử mùi hôi nội tạng gia cầm 
Khử mùi hôi trong tủ lạnh
Khử Mùi Tanh Của Cá Trên Tay
Khử mùi tanh và mật đắng của cá
Khử Mùi Thuốc Lá
Khử Rêu, Nấm Mốc
Khử Vị Cay Của Ớt
Kinh nghiệm dân gian về ăn uống 
Kinh nghiệm muốn hỏi .( Chữa bệnh bằng thuốc Nam )

L
Lạc vào thế giới nấm
Làm bánh với bột mì 
Làm Bóng Hạt Trai
Làm Cho Da Bớt Nhám
Làm Cho Mỡ Không Bị Cháy Đen
Làm cho mực ngon, giòn không dai
Làm Da Mặt Tươi Tắn Hơn
Làm Da Mịn Màng
Làm Gọn Chân Mày
Làm Lòng Heo Được Trắng,

===================

 

Mẹo vặt khi nấu ăn

Mẹo nhà bếp


Cách cán bột không bị dính

Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay bị dính vào bàn rất khó chịu. Khi ấy ngoài cách rắc một lớp bột áo trên bàn, bạn có thể làm theo cách sau: để bột vào trong một cái tô, đậy một lớp nylon kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Lúc cán bột làm bánh bột sẽ không bị dính nữa.

Cách xào thịt bò

Khi xào thịt bò muốn cho thịt mềm, sau khi ướp thịt xong, bạn hãy cho 2-3 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20-30 phút. Lúc xào thịt hãy để lửa to đảo nhanh tay. Xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Món thịt bò xào sẽ rất mềm, vị đậm đà mà lại không dai.

Luộc trứng không bị nứt

Khi luộc trứng gà, trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước vào trong trứng gây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn chúng không bị nứt khi luộc bạn chỉ cần cho vào nồi luộc chút muối hoặc lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng. Trứng sẽ chín ngon và không bị nứt nữa.

Rửa sạch bình thủy tinh

Những bình thủy tinh có miệng bé muốn rửa sạch bên trong rất khó. Xin mách bạn một cách để làm cho bình thủy tinh sáng bóng như mới. Bạn hãy cho vào bình một nắm gạo, đổ một ít nước sôi vào đậy nắp kín đóng lại và lắc mạnh. Sau vài lần, bình thủy tinh của bạn sẽ sạch bóng dễ dàng.

Dầu ăn trong nồi bốc lửa

Khi bạn xào nấu với ngọn lửa to có lúc dầu ăn trong nồi bị bốc lửa. Chỉ cần đậy vung lại hoặc đắp khăn ướt lên, lửa sẽ lập tức bị dập tắt. Trong trường hợp đó, không nên cho nước vào dầu ăn nhẹ hơn nước sẽ làm lửa bùng to hơn và dầu bắn ra bốn phía.

Cách vắt chanh được nhiều nước

Muốn vắt được nhiều nước chanh hơn thì trước khi vắt, bạn hãy đem chanh ngâm vào nước nóng vài phút.

Cách khử cay ở tay

Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính sẽ rất nóng, cay. Bạn hãy khử bằng cách: Lấy một ít đường cát xoa vào tay, rồi rửa sạch; hoặc xoa vào tay một ít giấm hay rượu; bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm một lát rồi rửa sạch thì tay sẽ không bị cay, nóng nữa.

Cách làm chuối xanh không bị nát và thâm

Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ, rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối, chuối sẽ trắng, không bị nhựa, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.

Cách chữa cơm sống

Khi bỏ cơm ra ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi và bắc lên bếp hong lại cho đến khi chín hoặc bỏ đi. Để tránh lãng phí và mất thời gian nhưng lại hiệu quả và đơn giản, bạn hãy làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà lại không để lại mùi rượu.

*

Làm Ruột Heo, Bao Tử Heo

Ruột hoặc bao tử heo mua về lộn trái ra rồi cho một nắm bột mì vào bóp kỹ một lúc sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh sẽ sạch hết.

Muốn luộc ruột hoặc bao tử cho trắng thì đung một nồi nước sôi, sau đó cho vào một miếng phèn chua độ nửa ngón tay, cho lòng heo vào luộc, nhớ để nước cho ngập. Khi lòng heo đã chín, vớt ra thả vào nước lạnh có pha một chút hàn the.

*

Cách Làm Lươn

Lươn mua về còn sống cho vào soong hoặc thau, lấy rổ đậy kín rồi cho vào một chén giấm chua. Lươn sẽ quẫy rất mạnh vì vậy bao nhiêu nhớt sẽ theo ra hết. Khi thấy lươn yếu dần, không còn quẫy nữa thì đem ra vuốt bằng muối rồi rửa lại bằng nước lạnh vài lần sẽ sạch.

*

Cách Làm Ốc

Muốn làm ốc sạch để làm ốc nhồi thì đừng đập bể trôn ốc vì khi đập bể trôn ốc, khi nhồi ốc vào hấp, nước ngọt sẽ chảy ra hết.

Lấy dao nhỏ khẽ cạy miệng ốc ra, rồi lấy một chiếc đũa đẩy ốc thụt vào trong một lúc, cầm con ốc vẩy mạnh. Ốc sẽ rơi ra hết. Bỏ phần ốc bùn phía cuối. Phần ốc còn lại, cho vào giấm bóp kỹ rồi rửa lại bằng nước lạnh cho sạch.

*

Cách Làm Cá

Cá bán ở chợ thường chưa được đánh vẩy. Muốn làm cá mà không bị vẩy văng ra tứ phía, hãy ngâm cá vào nước sôi thì việc đánh cá sẽ dễ dàng.

*

Chiên Cá

Khi chiên cá, muốn không bị sát chảo, hãy lăn cá vào bột trước khi cho vào chảo dầu nóng.

*

Nướng Cá Không Bị Tróc Da

Thoa một lớp dầu ăn ngoài da để da cá không bị dính vào vỉ nướng. Khi nướng, lúc đầu để lửa lớn để lớp da bên ngoài se lại ngay, như vậy sức nóng làm cho chất mỡ trong cá tan ra nhưng không thoát ra ngoài được. Do đó da cá sẽ vàng mà thịt cá vẫn thơm ngon và không bị mất đi các dưỡng chất.

*

Nướng Bánh Mì Lại Cho Dòn

Bánh mì cũ, nhúng vào nước trước khi nướng, bánh sẽ dòn.

*

Chiên Khoai Tây

Khoai tây ngâm trong nước có pha một chút muối và chanh hoặc giấm để khoai được trắng. Rửa sạch khoai lại rồi thái khoai thành từng lát dày độ 1 cm theo chiều dọc của củ khoai. Vớt khoai để ráo, lau khô từng miếng. Sau đó phết sơ một lớp dầu lên khoai để khi chiên, mặt khoai không bị nhăn.

Cho khoai vào chảo dầu chiên cho vàng. Khi chiên, khoai sẽ phông lên, lấy khoai ra cho vào rổ nhôm, rắc lên một chút muối và xốc đều.

*

Giữ Khoai Không Rã Khi Nấu

Rửa khoai thật sạch trước khi gọt vỏ. Gọt vỏ xong, đem ngâm trong nước có pha một chút muối để khoai không bị đen và khi nấu khoai không bị rã.

*

Khử Mùi Hôi Của Dầu Phộng

Đun dầu cho thật sôi đến khi không còn nghe thấy tiếng kêu riu riu nữa. Cho vào vài củ hành tím đập dập. (Có thể dùng tỏi hay củ xả đập dập hoặc lá dứa thơm cũng được).

*

Khử Mùi Hôi Của Thịt Bò

Nướng chín một củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt.

*

Tẩy Mùi Hôi Lông Của Gà, Vịt

Khi nhổ lông xong, dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà xát lên mình con vịt hoặc gà, để độ 5 phút, rửa sạch lại rồi mới mổ ruột.

*

Tẩy Mùi Xào Nấu, Mùi Thịt Cá

Đốt một miếng đường lên bếp. Trong khi chờ cá chín, mùi đường cháy sẽ phá tan mùi tanh của cá. Để cho mùi hôi của bắp cải chín mất đi, hãy cho vào soong đang luộc rau một miếng ruột bánh mì.

Chậu rửa bát vừa ăn xong, dùng vỏ chanh đã vắt nước chà xát chung quanh chậu, mùi tanh của cá sẽ hết.

*

Tẩy Một Số Mùi Khó Bay

Mùi hành tỏi: Dùng bã café để chà xát.

Mùi Eau de Javel: Lấy giấm rửa tay, rửa lại bằng nước ấm và thoa lại bằng một chút dầu thơm.

Vết vàng khói thuốc dính trên ngón tay: Rửa tay bằng Eau de Javel hơi ấm.

Vết bút nguyên tử: Dùng Alcool.

Các vết xám đen: Dùng chanh.

*

Luộc Rau Xanh Màu

Cho vào soong nước luộc vài giọt chanh hoặc giấm, đợi nước thật sôi mới cho rau vào.

*

Nấu Nước Dùng Cho Trong

Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy vung soong. Khi nước sôi lại thì bớt lửa và vớt bọt thường xuyên. Cho vào đó một củ hành tím đã nướng chín.

Nếu lỡ nước không trong thì dùng một khăn vải mỏng sạch lược lại, cho sang soong khác nấu sôi trở lại. Lấy một tròng trắng trứng đánh cho thật nổi đổ úp vào soong nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào trong lòng trắng trứng. Khi được, vớt tròng trắng trứng ra bỏ.

Nếu nấu nước thật sôi rồi bỏ thịt hoặc xương vào, như vậy thì chất ngọt còn giữ lại trong thịt, xương. Nếu cho thịt vào nước lạnh rồi mới nấu thì chất ngọt của thịt và xương sẽ hoà vào nước dùng.

*

Đánh Trứng Gà Không Dính Vào Tô

Trước khi đánh trứng vào tô, hãy tráng qua tô một lớp nước lã.

*

Muốn Trứng Chiên Được Nổi Phồng

Cho vào trứng một chút bột nổi rồi đánh trứng cho đều, nhớ đánh theo một chiều.

*

Luộc Trứng Không Vỡ

Cho vào soong nước luộc trứng một dúm muối. Khi trứng chín, muốn bóc vỏ cho dễ, vớt trứng ra bỏ ngay vào nước lạnh ngâm độ 10 phút.

*

Quết Tôm Cho Dai

Rửa tôm sạch, lau khô tôm trước khi quết. Khi tôm đã được quết nhuyễn thì nêm gia vị và cho vào một tròng trắng trứng, trộn đều và quết thêm một lúc cho tôm và trứng lẫn đều nhau.

*

Tẩy Mùi Cơm Khê

Nếu cơm lỡ bị khê, ta nên cho vào cơm một cục than đang cháy hồng hoặc lấy một cái ca nhôm, nhúng nước rồi úp lên soong cơm.

*

Hấp Cơm Nguội Cho Ngon

Cơm nguội còn lại, không bị hư, muốn hấp lại, phải dùng tay ướt bóp cho hột cơm rời ra. Khi soong cơm mới nấu gần chín mới cho cơm nguội vào hấp (cơm nguội để hấp phải ít hơn lượng gại để nấu cơm).

Hấp được một lúc thì xới cơm dưới lên, trộn cơm nóng và cơm nguội đều nhau rồi để trên bếp một lúc nữa cho cơm chín hẳn.

*

Cách Luộc Thịt

Muốn luộc thịt cho trắng, dai, ngon thì khi bắc nước sôi, ta cho vào một muỗng soup giấm chua.

Có nhiều loại thịt rất dai như thịt heo nái, gà, vịt đã đẻ nhiều. Muốn luộc cho mềm thì trước khi cho vào soong, nhớ lấy lá đủ đủ bọc kín.

*

Làm Cho Lòng Heo Được Trắng Và Giòn

Khi luộc lòng heo, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Khi lòng đã chín tới thì vớt ra đem nhúng ngay vào chậu nước có pha một chút phèn chua (nước phèn này đã được đun sôi để nguội). Làm như thế, lòng sẽ trở nên trắng trẻo, giòn.

*

Ram Thịt Cho Mềm Và Ngọt

Khi ram thịt phải chờ cho chảo thật nóng, đổ dầu vào đợi cho sôi. Cho thịt vào chiên một mặt cho vàng rồi mới trở qua mặt khác. Lửa phải to và đều. Khi thấy thịt đã vàng đều thì cho lửa nhỏ dần, cho vào thịt một ít nước, đậy vung thật kín, để lửa riu riu. Khi xiên vào miếng thịt không thấy máu chảy ra là được. Làm cách này thịt sẽ ngon và mềm.

*

Rán Mỡ Để Được Lâu

Khi rán mỡ, đừng để quá lâu trên bếp. Nếu để cho mỡ vàng quá, mỡ sẽ mau có mùi khét.

*

Rán Mỡ Không Bị Bắn Tứ Tung

Cho một chút muối vào chảo mỡ khi rán.

Rán cá, đậu, thịt gì cũng làm theo cách trên sẽ tránh được cảnh bị mỡ bắn phỏng tay chân, mặt mũi.

*

Khi Chảo Mỡ Bén Lửa Bốc Cháy

Đừng bao giờ đổ nước lạnh để dập tắt lửa mà chỉ cần nhanh tay rút củi ra rồi đậy ngay nắp vung lên chảo.

*

Giữ Khoai Cho Trắng

Khi luộc khoai, nên vắt vào vài giọt chanh trong lúc nước đang sôi để khoai không bị biến màu và có mùi vị đặc biệt. Trong lúc gọt khoai trước khi luộc, nên ngâm vào nước có vắt vài giọt chanh và tránh để khoai ngoài gió.

*

Để Bắp Chuối Và Chuối Xanh Không Xám

Khi bào bắp chuối hoặc gọt chuối xanh, nên ngâm vào thau nước có vắt một trái chanh để không bị xám đen.

*

Xắt Hành Không Cay Mắt

Khi xắt hành, nên để thau nước bên cạnh để tránh bị cay mắt.

*

Để Dao Khỏi Tanh

Dùng một lát chanh hoặc một lát cà rốt chùi lên lưỡi dao.

*

Giảm Bớt Vị Mặn Của Thức Ăn

Khi làm thức ăn, nếu lỡ bị mặn thì đừng đổ nước mà hãy thêm đường vào. Đường sẽ rút bớt chất mặn.

*

Nấu Món Ăn Có Pha Rượu

Chia lượng rượu muốn cho vào thức ăn làm hai. Một phần cho vào thức ăn khi đang nấu, phần còn lại, khi thức ăn đã chín, sắp ăn mới cho vào, như vậy mới giữ được mùi thơm của rượu.

*

Khi Nấu Món Ăn Có Bơ

Khi nấu không cần phải cho bơ ngay từ đầu. Khi chiên xào, ta dùng dầu hay mỡ, sau đó mới cho bơ nằm trên mặt dĩa thức ăn khi sắp ăn, như vậy mới giữ được mùi thơm của bơ.

*

Thử Bơ Hoặc Pho Mát

Cắt mốt miếng bơ hay pho mát nhỏ, cho vài giọt Iode. Nếu phó mát hay bơ có pha khoai lang hay bột gạo thì nó sẽ biến thành màu xanh biếc.

*

Để Có Cháo Ăn Sáng Thật Mau

Vo gạo chung với nếp để chừng 15-20 phút cho ráo nước. Đổ gạo vào bình thủy, đun nước thật sôi, chế vào đậy kỹ nước để trong một đêm. Sáng ra cháo sẽ chín nhừ. Nấu cháo đặc hay loãng tuỳ ý mà cho gạo theo ý muốn.

*

Giữ Sữa Tươi Không Bị Đóng Váng

Sữa tươi để từ sáng đến chiều có thể bị đóng váng vì trong sữa có chất Acide Lactique. Muốn cho sữa khỏi bị đóng váng, hãy cho vào chai sữa bột một ít thuốc muối (Bicarbonate de Soude). Thuốc muối có đặc tính đánh tan chất Acide Lactique.

*

Bánh Gateâu Chưa Chín Kỹ

Khi lỡ lấy bánh ra khỏi khuôn mà bánh chưa được chín kỹ, đừng chần chừ, hãy nhúng bánh thật nhanh vào sữa lạnh rồi đặt bánh vào trong lò hấp lại một lúc cho bánh chín.

*

Chữa Bột Quá Nhão

Khi nhồi bột làm bánh, nếu lỡ bột quá nhão mà không muốn cho thêm bột khô, hãy lấy một cách khăn sạch, khô quấn bột vào đó và gói lại để khoảng 15-20 phút. Nếu bột quá nhão, bạn có thể để lâu hơn nữa hoặc có thể đem gói vào một cái khăn khác. Vì trong khi gói vào khăn, nước dư trong bột sẽ thấm vào cái khăn và bị bốc hơi bớt.

*

Chiên Bánh Không Bị Cháy

Thái nhỏ một ít khoai tây chiên trước trong khi chảo mỡ (hay dầu) sau đó hãy chiên bánh.

*

Cắt Khoai Tây Thành Lát Không Vỡ

Khi cắt khoai tây, hãy nhúng lưỡi dao vào nước sôi trước khi cắt.

*

Luộc Khoai Sọ, Khoai Môn, Khoai Mì

Khi luộc khoai sọ, khoai môn, khoai mì nên ngâm vài giờ trước khi luộc cho các độc tố trong khoai tan hết ra nước, sau đó luộc thật kỹ, không nên nướng. Đối với khoai mì, nên cắt bỏ hai đầu rồi mới bóc vỏ đem ngâm.

*

Khoai Tây Chiên Không Bị Cháy

Trước khi chiên, hãy nhúng khoai tây vào nước muối pha loãng trong vài phút. Khi sử dụng khoai tây, nên nhớ không nên ngâm lâu trong nước vì như thế sẽ làm hủy đi sinh tố C chưá trong khoai tây. Nếu để dành khoai tây quá lâu, khoai cũng mất đi sinh tố này.

*

Sử Dụng Khoai Lang Như Thế Nào?

Khoai lang có nhiều sinh tố A và C. Có thể sử dụng khoai lang như khoai tây. Muốn giữ khoai lang để lâu mà không bị hư nên vùi khoai xuống cát và che mưa nắng. Khoai xắt lát, muốn để dành lâu, hãy lót khoai bằng trấu và bao quanh bằng phên tre cẩn thận.

*

Luộc Rau Đúng Cách

Nấu nước sôi, cho vào một chút muối rồi thả rau vào ngay khi nước đang sôi. Nước sôi trở lại là vớt rau ra ngay, không nên luộc rau quá lâu, rau sẽ bị nhão và đỏ không ngon.

*

Hầm Đậu Rau Mềm

Rửa đậu sạch và ngâm đậu trong nước. Sau đó rửa đậu lại cho sạch rồi cho vào soong, đổ nước ngập đậu rồi nấu. Lúc đầu để lửa lớn, khi sôi, đậy nắp kín, để lửa riu riu và lửa phải cháy đều. Từ đó không nên mở nắp soong hay khuấy đảo trong soong nữa.

*

Chiên Thức Ăn

Khi chiên thức ăn, cần phải đun dầu (mỡ) cho thật sôi mới cho thức ăn vào để chiên. Muốn chiên giòn những món ăn có nhiều bột như cá, tôm, cua lăn bột, khoai tây... cần phải để dầu, mỡ ngập thức ăn; để lửa vừa phải.

*

Kho Thức Ăn

Khi kho thức ăn nên đậy vung kín và để lửa riu riu. Khi kho cá, cần đun lâu hơn thịt.

*

Lột Vỏ Trái Cây Dễ Dàng

Chỉ cần nhúng trái cây vào nước nóng và vớt ra ngay, trái cây sẽ dễ lột vô cùng.

*

Thử Giấm

Lấy một chút giấm cho vào chén rồi nhúng miếng giấy thấm màu trắng vào, nếu chuyển thành màu vàng là giấm tốt.

*

Giữ Mỡ Lâu Hư

Phải để mỡ trong hũ thủy tinh, đậy kỹ, không cho nước lẫn vào mỡ. Khi mỡ được đổ vào hũ, cần phải đổ đầy, đừng để có khoảng trống cho không khí len vào.

*

Giữ Bánh Mì Được Lâu

Gói bánh mì vào bao nylon bọc kín rồi để vào ngăn đông lạnh của tủ lạnh. Giữ bằng cách này có thể để bánh mì lâu cả tháng.

*

Muốn Khế Bớt Chua

Xắt khế thành lát ngâm vào nước muối, sau đó vớt ra, cho vào chậu nước có pha một ít bột nở. Cuối cùng, rửa khế lại nhiều lần với nước.

*

Giữ Cho Dưa Chuột Được Tươi Lâu

Lấy một cái tô đựng nước rồi cắm phần cuống trái dưa xuống nước ngập độ 1/3 trái dưa. Mỗi ngày nhớ thay nước một lần.

*

Giữ Cam, Chanh, Bưởi Ðược Lâu

Với các loại quả này, phải chọn quả còn cả cuống, bôi vôi lên đầu cuống và để vào chỗ thoáng mát.

*

Khử Mùi Hôi Của Soong, Chảo

Soong, chảo nấu thức ăn, khi rửa sạch, vẫn thường để lại một mùi hôi. Chỉ cần dùng chanh, bã trà, bã café để chùi rửa mùi hôi sẽ hết.

*

Khử Mùi Hôi Của Tỏi, Hành Trong Miệng

Ăn cơm xong, trong miệng nếu còn mùi hôi của tỏi hành rất khó chịu. Hãy nhai một ít bã trà, mùi hôi sẽ hết.

*

Muối Dính Dầu Hôi

Ðem muối bỏ vào chảo để rang, dầu hôi sẽ bay hơi hết.

*

Ðánh Trứng Mau Nổi

Khi đánh trứng, muốn cho mau nổi, chỉ cần cho vào một chút muối.

*

Chiên Bánh Phồng Tôm Cho Giòn

Muốn chiên bánh phồng tôm cho giòn, phải để dầu thật sôi, và đợi khi gần ăn hãy chiên. Nếu chiên quá sớm phải cho vào bao nylon cột kỹ lại.

*

Tỏi Dùng Như Thế Nào

Tỏi là một gia vị rất tốt, có thể làm vị thuốc cho một vài loại bệnh thông thường. Muốn sử dụng tỏi đúng cách thì nên giã nhuyễn tỏi để ăn chứ đừng nên xắt lát.

*

Lấy Bánh Bông Lan Sao Cho Dễ

Muốn lấy bánh bông lan ở khuôn ra một cách dễ dàng và không làm bể bánh, bạn hãy để khuôn bánh vào nước lạnh, rồi đậy lên trên bánh một cái khăn ẩm. Khoảng 10 phút sau có thể lấy bánh ra nguyên vẹn một cách dễ dàng.

*

Ðể Dành Chanh Ðã Dùng

Những trái chanh đã dùng một nửa hay một phần, muốn để dành mà không sợ bị ê hay bị khô, hãy úp mặt chanh đã bị cắt xuống một cái dĩa để sẵn một ít giấm chua, chanh sẽ lâu hư.

*

Ðể Dành Thịt, Jambon, Paté

Nếu không có tủ lạnh mà muốn để dành thịt, hãy lấy một cái khăn sạch nhúng vào giấm chua cho ướt khăn, gói thật chặt miếng thịt. Ðể gói thịt vào nơi thoáng mát, miếng thịt đ để được 24 giờ.

Nếu xúc xích mua về mà không ăn hết, muốn để dành qua ngày hôm sau, muốn cho chỗ cắt không bị khô và xám lại thì hãy áp vào đó một miếng chanh, xúc xích sẽ luôn luôn mềm mại và có màu hồng đẹp.

*

Giữ Cho Mứt Khỏi Mốc

Mứt ăn dở có thể giữ được lâu hàng tuần lễ mà không bị mốc hay hư nếu phủ lên trên mặt mứt một lớp đường cát dày, mỗi khi dùng xong, nhớ phủ đường lại.

*

Làm Tan Dầu Ăn Bị Ðông Lại

Nhiều khi vì thời tiết ảnh hưởng mà dầu bị đông đặc lại. Khi đó đừng nên hơ dầu trên lửa cho dầu tan ra ngay mà hãy ngâm dầu vào trong nước ấm cho dầu tan ra từ từ.

*

Chiên Cá Không Bị Vỡ

Trước khi chiên, chỉ cần lấy vải lau sạch con cá cho thật khô nước.

*

Lựa Ðậu Hũ

Ðậu hũ rất bổ khi còn tươi, nhưng nếu bị hư, bị chua thì ăn vào vào có hại. Muốn biết đậu hũ mới và không chua, chỉ cần xem màu đậu có trắng và mịn là được.

*

Giữ Cho Món Trứng Ðẹp Màu

Có nhiều món trứng trước khi chiên hoặc hấp thường phải đánh cho nổi. Nếu đánh kỹ như vậy, không nên dùng đồ đựng bằng nhôm vì khi nấu chín, trứng sẽ có màu xám.

Muốn trứng giữ được nguyên màu, phải dùng đồ sành hay đồ thủy tinh để đựng khi đánh.

*

Xàu Nấu Bông Cải Cho Ngon Và Ðẹp Mắt

Muốn cho bông cải xào được ngon, khi xào nấu chớ đừng bao giờ đậy kín nắp soong. Làm như thế bông cải sẽ được màu sắc lúc ban đầu.

*

Làm Cho Trà Thêm Thơm

Ðể trà thêm phầm thơm ngon, hãy lấy một miếng vỏ cam bỏ vào hộp trà và đậy thật kín.

*

Giữ Cho Trà Không Bay Hơi

Muốn giữ hương vị đậm đà của trà không bị bay hơi, hãy để trà trong một hộp thiếc đậy kín. Ðừng để trà trong hộp thủy tinh, trà rất mau bay hơi.

*

Pha Trà Ngon

Muốn pha một ấm trà thơm cho thật ngon, trước hết phải nấu nước thật sôi, tráng nước sôi cho bình được nóng đều. Cho trà vào bình, chế nước sôi vào và đổ bỏ ngay nước này đi. Sau đó rót nước sôi vào từ từ cho đến khi đầy.

*

Pha Café Thơm Ngon

Muốn pha café cho thật thơm ngon, nước phải nấu thật sôi và để trong bếp lửa (không dùng nước trong bình thủy).

Tráng filtre và ly cho nóng rồi mới cho café vào filtre. Chế nước sôi từ từ đến khi gần đầy filtre, có thể ngâm ly đang pha café vào trong một ly nước nóng khác; không nên chế hai lần nước vào một filtre café đang pha.

*

Giữ Hơi Nước Có Gaz Trong Chai

Nước suối hoặc những thứ nước có hơi gaz khi dùng dang dở thường bị bay hơi. Muốn để dành những chai nước này, hãy dùng nút chai thật chặt và dựng ngược lên, dù ở tủ thường hay tủ lạnh cũng vậy, như thế ta có thể giữ được hơi trong cả tuần lễ.

*

Mở Nút Chai Quá Chặt

Chai rượu để lâu ít dùng đến, nút bị dính chặt không mở ra được. Ðừng cạy hư nút chai mà hãy dùng lửa hơ trên cổ chai cho nóng. Hơi nóng sẽ làm cổ chai nở ra, nút chai sẽ được vặn ra một cách dễ dàng.

*

Súc Bình Nước Quá Dơ

Muốn súc sạch một bình nước dơ hay bị mờ đục vì để lâu ngày, hãy xé vụn giấy báo nhét vào thật đầy chai và đậy kín nút chai. Ngâm như vậy trong hai, ba ngày rồi lấy hết giấy ra, súc lại bằng nước lạnh.

*

Giữ Gìn Khoai Tây, Bánh Mì, Bột Mì

- Khoai tây: Cho khoai vào một cái thúng, để thúng khoai vào một cái kệ (tránh tiếp xúc với mặt đất). Cất khoai tây trong chỗ thoáng mát thì có thể để từ 1 đến 2 tháng.

- Bánh mì: Muốn giữ được bánh mì mềm lâu ngày, người ta dùng giấy dầu và bao nylon gói thật chặt, bên trong có để một cục đường rồi để vào chỗ thoáng mát.

- Bột mì: Muốn bột không bị mốc, ta trộn vào bột mì một ít muối theo tỉ lệ 5 gr muối cho một kg bột. Với lượng muối ít như vậy so với lượng bột nên nó sẽ không làm cho bột mặn.

NHỮNG MẸO VẶT CẦN THIẾT TRONG CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY

*

Chùi Cửa

Những cánh cửa mới sơn đẹp mà đã bị bẩn bởi những vết tay dơ vịn vào. Muốn làm cho sạch những vết bẩn đó mau chóng, hãy lấy khoai tây cắt đôi và xoa đều lên những cánh cửa, nhớ để nguyên củ khoai, đừng lột vỏ và xoa bằng mặt mới cắt. Nếu mặt khoai tây đã chà bị đen thì cắt bỏ một lớp mỏng cho hết chỗ đen ấy. Cứ tiếp tục chùi cho đến khi nào miếng khoai tây dùng vẫn trắng sạch thì cánh cửa cũng sạch.

*

Khử Mùi Hôi Của Keo Lọ

Cho một nhúm xát café vào keo, đậy chặt nút lại, một ngày sau đem súc lại cho sạch bằng nước lạnh.

*

Rửa Bình Trà

Bình đựng nước trà rất khó rửa vì chất trà thường bám chặt vào miệng bình. Khi đó chỉ cần cho vào một nhúm muối, xóc kỹ trong bình và chà miệng bình bằng muối, bình trà sẽ sạch.

*

Chữa Tủ, Hộp Bị Mốc, Ẩm Hôi

Cho vào tủ một chén đựng vài cục than củi rồi đóng cửa lại, than sẽ hút hết các mùi hôi và hơi ẩm.

Trường hợp hộp làm bằng kim loại có mùi hôi, có thể đốt vài que diêm trong hộp để làm mất mùi hôi đó.

*

Gỡ Ðinh Bị Sét Lâu Ngày

Ðinh vít đã đóng hay vặn vào gỗ lâu ngày bị sét thì khó gỡ ra được. Muốn gỡ đinh ra một cách dễ dàng, hãy lấy một cây sắt nung đỏ rồi đem áp vào đầu đinh vít một lát cho nóng, bạn sẽ nhổ ra được ngay.

*

Chữa Ngăn Kéo Khó Mở

Các ngăn tủ, ngăn bàn, nếu bị rít, khó mở, hãy dùng phấn viết bảng hoặc xà bông thoa lên hai bên cạnh, các ngăn kéo sẽ trơn tru dễ mở.

*

Trừ Kiến

Cách trừ kiến tốt nhất là pha 30gr chất Hyposulfite de soude trong 1 lít nước rồi đổ nước này vào trong ổ kiến trong vài ngày, mỗi ngày một lần. Nếu không có chất này thì có thể thay thế bằng dầu hôi hoặc xăng cũng được.

*

Cắt Cổ Chai Thủy Tinh

Muốn cắt một cái cổ chai làm bằng thủy tinh thật đều mà không bị nứt hoặc mẻ, hãy đổ nước vào trong chai đến mức ta muốn cắt rồi đổ một lớp dầu lên trên. Nung một cây sắt thật đỏ. Nhúng cây sắt vào trong lớp dầu, chai sẽ bị cắt ngay chỗ muốn cắt.

*

Nút Chai Cứng Không Ðậy Ðược

Nếu nút chai cứng và to hơn miệng chai không đậy được, hãy ngâm nút chai vào nước ấm, nút chai sẽ mềm và đậy được dễ dàng.

*

Sách Bị Gián Cắn

Nếu sách vở bị gián cắn, hãy lấy dầu thông bôi một lớp ở phía trong tủ. Mùi dầu thông hắc lên sẽ làm cho gián sợ không dám cắn sách vở.

*

Ngăn Ngừa Mối Cắn Ðồ Vật

Các đồ dùng, quần áo sách vở để ở những nơi ẩm thấp lâu ngày không dùng tới thường bị loài mối ăn hại. Ðể tránh tai nạn này, hãy đến tiệm thuốc mua một ít nụ đinh hương. Cắm những nụ đinh hương đó vào trong một trái cam tươi, để nguyên trái cam tươi đó vào những nơi có mối đang ăn hại đồ vật. Chính mùi nụ đinh hương tiết ra làm tiệt đường sinh sản của giống mối. Nến nhớ dùng cho đến khi bị khô héo thì lại tiếp tục làm như vậy.

*

Khi Bị Ong Và Muỗi Chích

Nên rửa ngay vết ong hoặc muỗi chích bằng nước muối thật mặn (càng mặn càng đỡ đau), sau đó dùng bông gòn thấm nước nóng có pha muối hoặc giấm chua đắp lên chỗ bị chích.

Bị muỗi chích, muốn hết ngứa và nổi đỏ, dùng bông gòn thấm nước Javel đắp lên chỗ bị chích.

*

Cách Gỡ Dằm Gai

Khi bị dằm gai đâm vào dưới móng tay, muốn lấy dằm gai đó ra, hãy dùng xà bông đem đắp chung quanh ngón tay và băng bó lại trong vài giờ rồi gỡ băng ra, dằm gai sẽ bị xà bông lấy đi và không còn đau đớn gì nữa.

*

Cánh Cửa Phòng Bị Kêu

Khi cánh cửa phòng bị kêu cót két, hãy thoa vào chỗ bản lề một chút bột viết chì trộn với vài giọt dầu đậu phộng, cửa sẽ rất êm không kêu nữa.

*

Công Dụng Của Nước Trà Tàu

Khi thái ớt bị dính vào tay, mùi ớt sẽ làm cho tay có mùi nồng nồng khó chịu, đôi khi ớt cay làm cho da nóng bỏng.

Nếu đã dùng nước rửa hoặc Alcool lau mà mùi ớt vẫn còn, hãy nhúng tay vào nước trà tàu pha đậm là mùi ớt trên tay ta sẽ hết.

*

Tự Nhiên Bị Mất Tiếng

Lấy trần bì sắc lấy nước ngậm rồi nuốt dần là khỏi.

*

Chữa Khan Tiếng

Khi bị khan tiếng, nếu không muốn uống thuốc, có thể làm bằng cách sau:

Hơ một con dao sạch làm bằng sắt thường lên lửa đỏ, sau đó vắt một trái chanh chảy qua con dao đang nóng đỏ hứng nước đó vào một cái ly, rồi dùng nước này ngậm từ từ . Giọng nói sẽ trong lai, bớt khan.

*

Tay Bị Kẹt Bầm Tím

Nếu lỡ tay bị kẹt bầm tím, phải mau mau lấy bông gòn nhúng vào nước nóng có pha thật nhiều giấm và đắp lên chỗ bị kẹt một lát. Làm như vậy để máu tụ ở chỗ tay bị thương sẽ tan đi và không còn bị đau đớn nữa.

*

Tháo Nhẫn Quá Chật Ra Khỏi Ngón Tay

Thông thường thì dùng xà bông hay vaseline thoa vào ngón tay để tháo một chiếc nhẫn quá chật. Nhưng làm theo cách này nhiều khi cũng không tháo được chiếc nhẫn ra vì ngón tay đã bị sưng.

Trước hết phải làm cho ngón tay hết sưng (hoặc bớt sưng) bằng cách quấn xung quanh chỗ sưng bằng một miếng vải nhỏ cho đến hết ngón tay. Kế đó giơ ngón tay lên cao để dồn máu đi rồi thử bằng xà bông hoặc vaseline.

Làm như vậy mà vẫn chưa tháo được nhẫn thì hãy làm lại một lần nữa.

*

Giữ Gìn Những Trang Sách Quí

Những quyển sách bìa đóng bằng da lâu ngày hay bị trứng sâu bọ làm dơ bẩn. Muốn chùi sạch, hãy dùng bông gòn thấm giấm mà chùi sẽ hết.

*

Mắt Bị Vướng Bụi Hoặc Vật Lạ

Trong mắt bị một vật nhỏ rơi vào, nếu vật ấy không bám một chỗ trong mắt, lúc ở chỗ này, lúc dời chỗ khác, hãy vạch mi mắt, dùng một miếng vải thật sạch, xếp lại thành một đầu nhọn và khều vật ấy dính theo đó lấy ra.

Hoặc có thể dùng nước chín để nguội trong một cái chén rồi ngâm mắt vào đó, chớp mắt nhiều lần, vật lạ sẽ trôi ra theo nước.

Nhưng nếu vật lạ cứ ở nguyên một chỗ trong tròng con mắt thì phải thận trọng vì có thể vật ấy sắc bén và đã ghim chặt vào màng mắt. Trường hợp này không được động đậy chà xát vào mắt, vì như thế sẽ nguy hiểm hơn và tăng thêm đau đớn. Việc cần làm là đặt ngay một miếng gạc sạch lên che mắt và đi ngay đến bác sĩ.

*

Ðạp Nhầm Ðinh Sét

Nếu không may có một vết thương bị tạo ra do đingh sét rỉ, phải rửa vết thương thật kỹ bằng nước chín và Alcool cho nước thấm sâu vào vết thương. Sau đó đến ngay bác sĩ để chích ngừa.

*

Rửa Vết Mủ Trái Cây Trên Tay

Khi tay bị dính mủ trái cây hay mủ rau tươi, không nên rửa bằng xà bông mà hãy áp dụng phương pháp sau đây:

Lấu muối hột, nặn chanh tươi vào rồi xát đều khắp tay. Vết mủ dù dính nhiều cũng sẽ hết ngay.

*

Nếu Nuốt Phải Vật Lạ

Nếu trẻ con nuốt nhằm hột mận, viên bi hay nút áo... chớ nên lo sợ vì những thứ này thường đi thẳng qua ống tiêu hoá. Khi đó cứ cho ăn cơm bình thường để giúp vật lạ đi thẳng xuống bao tử và tìm vật đó trong phân. Nhưng nếu là vật dài và nhọn thì phải đi bác sĩ ngay, đừng nên cố gắng tìm cách tự lấy ra.

*

Phòng Ngừa Mối Nơi Tủ Gỗ

Sau khi lau chùi tủ sạch sẽ trong ngoài, lấy cọ quét một lớp mỏng nhựa thông. Ðợi khô sẽ xếp đồ vào như cũ. Các đồ vật bằng gỗ khác cũng có thể quét nhựa thông nhưng phải nhớ tránh xa lửa vì nhựa thông rất dễ bén lửa.

*

Cách Ðóng Ðinh Cho Dễ Dàng

Muốn giữ cho các đồ vật bằng gỗ quí không bị nứt khi đóng đinh thì trước khi đóng, tốt nhất là dùng một mũi khoan nhỏ hơn đinh, khoan trước một cái lỗ rồi hãy đóng thì gỗ không bị nứt nẻ.

Muốn cho đinh khi đóng không bị cong quẹo nên nhúng đầu đinh vào một chút nhớt. Nếu là vách tường thì nên dùng tắc kê, vì đinh không dính chặt vào tường được.

Muốn bắt đinh vít vào gỗ, phải luôn luôn nhớ khoan trước một lỗ bằng mũi khoan nhỏ hơn đinh vít. Khi bắt đinh vít, nên nhúng trước vào nhớt.

*

Làm Hết Hơi Mốc Trong Phòng

Một căn phòng đóng cửa lâu ngày, khi mở ra sẽ có mùi mốc rất khó chịu. Muốn làm hết mùi hôi mốc này, chỉ cần nhỏ vài giọt cánh kiến trắng (Benjoin) lên một miếng sắt nung đỏ trên lửa. Mùi thơm của cánh kiến toả ra sẽ làm hết mùi mốc trong phòng.

*

Cầm Máu Khi Bị Chảy Máu Cam

Trẻ con thường hay bị chảy máu cam, còn người lớn thì thỉnh thoảng xảy ra chảy máu ở mũi trong lúc người không có thương tích gì là do huyết áp cao.

Nếu máu cứ chảy mãi thì cầm máu bằng cách để người bệnh ngồi hơi ngửa về sau và cho thở bằng miệng. Nới rộng cổ áo hay bất cứ vật gì chung quanh, đắp vải lạnh, ướt lên mũi và trán.

Thường thường thì máu chỉ chảy một bên nên có thể ấm mạnh lỗ mũi đang chảy máu từ bốn đến năm phút để máu có dịp đông lại. Ðiều cần nhớ là không được hỉ mũi trong vài giờ. Ngoài ra còn một cách khác là dùng một miếng băng đã sát trùng nhét nhẹ vào lỗ mũi đang chảy máu, chừa một đầu ra ngoài để dễ lấy ra. Ðể người bệnh nằm yên, đầu cao hơn người.

Trường hợp làm như thế mà không cầm máu được hay bị chảy máu cam thì phải đến bác sĩ.

*

Rửa Ly Cho Bóng, Sáng

Các chiếc ly hay những đồ vật bằng thủy tinh dùng lâu ngày thường hay bám dơ làm cho bị ố vàng. Muốn cho chúng bóng, sáng lại, hãy rửa bằng nước nóng và xà bông rồi xả lại bằng nước có pha giấm.

*

Cẩn Thận Khi Sử Dụng Ðiện

Trước khi bắt dây hay sửa điện trong nhà, việc đầu tiên làm là cúp điện bằng cách kéo cầu dao xuống.

Không bao giờ cầm bằng tay ướt vào những vật đang chạy bằng điện. Lúc nhấn chuông hay mở tắt đèn cũng phải tránh điều này.

Nếu dùng bếp điện thì nên đứng trên một miếng gỗ vì khi làm bếp, tay thường bị ướt.

Khi cầu chì nổ, tức là chì bị chảy ra vì nó không đủ sức để chịu độ nóng của dòng điện tải qua nó, thường thì việc này xảy ra khi ta dùng quá nhiều vật bằng điện cùng một lúc. Khi thay cầu chì lại, ta không nên dùng chì có đường kính to hơn vì như vậy ta sẽ không kiểm soát được sức chịu đựng của đường dây. Và có thể sẽ không xảy ra nổ cầu chì cũ mà sẽ gây ra nổ cháy ở chỗ khác nguy hiểm hơn.

*

Giữ Tủ Lạnh Lâu Hư

Muốn giữ cho tủ lạnh lâu hư, hãy sử dụng thật cẩn thận theo những chỉ dẫn sau:

- Chỉ để vào tủ lạnh những thức ăn đã nguội hẳn. Ðừng bao giờ để vào tủ lạnh những thức ăn còn nóng hay ấm vì hơi nóng sẽ làm tủ lạnh chóng hư.

- Không nên mở tủ lạnh thường vì mở thường, hơi lạnh sẽ thoát ra ngoài.

- Nếu tay dính mỡ, đừng bao giờ sờ vào mép cao su của tủ lạnh vì chất mỡ sẽ làm cho sao su cứng lại, không còn mềm mại. Do đó, mép cao su không ăn khớp với tủ lạnh, sẽ có nhiều khe hở khiến tủ lạnh thoát khí ra ngoài luôn.

- Ðừng bao giờ cho tủ lạnh ngừng chạy, dù tủ lạnh không có gì, cũng nên để tủ lạnh chạy luôn.

- Khi vắng nhà một thời gian dài, phải tắt điện tủ lạnh. Phải lấy tất cả thức ăn, thức uống tront tủ lạnh ra, nhất là các thức ăn tươi như rau cải, trái cây, cá thịt. Sau đó, phải rửa tủ lạnh thật kỹ và lau thật khô. Ðiều cần thiết là phải mở tủ lạnh ra thật rộng trong suốt thời gian mà tủ lạnh ngừng chạy.

- Phải rửa tủ lạnh ít nhất mỗi tháng một lần. Sau khi rửa nhớ lau tủ lạnh thật khô.

*

Làm Mất Mùi Hôi Trong Tủ Lạnh

Tủ lạnh để thịt cá, rau cải nên có mùi hôi khó chịu. Muốn mất mùi hôi này có thể áp dụng một trong hai cách sau đây:

- Sau khi rửa tủ lạnh, nên lau lại bằng nước có pha thuốc tím.

- Ðể một soong đựng sữa vào tủ lạnh. Với cách này thì chắc chắn mùi hôi sẽ không còn tí nào nữa.

*

Lấy Khuôn Nước Ðá Ra Dễ Dàng

- Trước khi để khuôn nước đá vào tủ lạnh, nên thoa vào một lớp dầu ăn dưới đáy khuôn.

- Trước khi để vào tủ lạnh, chà nến (đèn cầy) thật kỹ và thật đều dưới đáy khuôn.

- Ngâm cả khuôn đá có đá vào nước lạnh, đá sẽ bong ra và lấy rất dễ dàng.

SỰ ÐA DỤNG CỦA VÀI LOẠI THỰC PHẨM

* KHOAI TÂY:

*

Chữa Vết Bỏng

Khi bị phỏng, hãy cắt một khoanh khoai tây đắp lên đấy, để yên một lúc lâu. Ðiều nên nhớ là trước khi đắp, không được rửa vết phỏng.

*

Chữa Phù Mặt

Do bị bệnh gan, mặt bị phù lên, gây đau đớn khó chịu. Trong khi chờ đi bác sĩ, có thể chữa tạm thời bằng cách lấy khoai tây giã nhỏ, đựng trong miếng vải mùng, đắp lên mặt trong 30 phút, sẽ thấy dễ chịu.

*

Làm Mềm Những Ðôi Giày Cũ

Giày để lâu không sử dụng sẽ bị khô cứng. Muốn làm cho da mềm lại, hãy xẻ củ khoai tây ra làm đôi, cầm nửa củ chà mạnh lên mặt da, nó sẽ mềm lại. Sau đó, đánh bóng bằng xi.

*

Chùi Sạch Tranh Sơn Mài

Gọt vỏ khoai, cắt theo chiều dọc cho nó nhiều nhựa, thoa nhẹ lên bức tranh, sau đó lấy miếng giẻ mềm thấm nước, lau nhẹ lại rồi để khô, bức tranh sẽ sáng và bóng.

*

Chùi Ðồ Vật Bằng Kim Loại

Các đồ dùng bằng kim loại để lâu ngày bị cũ, bị sét, muốn đánh bóng lại như mới, hãy lấy nửa củ khoai tây chà mạnh lên món đồ, sau đó dùng giẻ mềm đánh bóng lại.

*

Chùi Mặt Kính

Kính tủ hay kính soi bị hơi nước ẩm ướt làm cho ố mờ, cũng lấy khoai tây chà lên rồi lau sạch lại, mặt kính sẽ sáng đẹp.

*

Làm Cho Mỡ Không bị Cháy Ðen

Mỡ chiên bánh, chiên chả... thường bị cháy đen. Ðể tránh điều đó, hãy cắt nhỏ một nhúm khoai tây để vào chảo mỡ.

* TRÁI CHANH:

*

Chùi Nylon Bị Mốc

Khi vật dụng làm bằng nylon bị mốc, hãy cắt trái chanh ra làm đôi rồi chà xát lên chỗ mốc. Ðến khi hết mốc, lấy giẻ khô lau sạch lại.

*

Chữa Bàn Ủi Quá Nóng Bị Vàng

Bàn ủi dùng lâu, quá nóng nên bị vàng, muốn chùi cho trắng lại, hãy cắm điện cho bàn ủi nóng rồi rút chốt điện ra, dùng nửa trái chanh chà lên chỗ vàng, sau đó chùi lại bằng giẻ sạch.

*

Chùi Ðồ Vật Bằng Thép

Những đồ vật bằng thép bị ố dơ, bị sét có thể được chùi bóng lại bằng cách lấy giẻ nhúng nước cốt chanh chà xát, sau đó chùi khô lại.

*

Khi Nón Lá Ðã Cũ

Nón lá xài lâu ngày đã cũ trông xấu đi, muốn làm cho đẹp lại, hãy pha một nửa nước cốt chanh với nửa nước lạnh rồi dùng miếng bọt cao su thấm nước này mà chùi. Sau đó, rắc một lớp thật mỏng phấn lưu hoàng lên mặt đó, chờ khô, dùng bàn chải chải qua một lượt.

*

Chữa Quần Áo Bị Dính Sét

Lấy một lát chanh tươi gói trong một miếng vải, đặt chỗ bị lấm dơ lên đó rồi lấy bàn ủi nóng ủi lên.

Hoặc có thể trải vải bị dính sét thẳng ra, vắt nước cốt chanh lên chỗ bẩn, rồi rắc một lớp muối mỏng lên trên, để yên trong 24 giờ rồi giặt sạch bằng xà bông.

*

Làm Sạch Chất Nhớt Của Xà Bông

Khi tay bị nhớt do xà bông, hãy rửa tay bằng nước có pha giấm hay nước cốt chanh. Chất nhớt của xà bông sẽ bị khử, tay hết nhớt ngay.

* MUỐI:

*

Thử Trứng

Pha một chậu nước muối loãng, thả trứng vào, trứng còn tươi sẽ chìm. Trứng cũ, trứng hư sẽ nổi.

*

Muối Trứng

Muốn để dành trứng ăn lâu dài, đơn giản nhất là pha một hũ nước muối thật đậm, thả trứng vào. Ðể khoảng 20 ngày trứng sẽ mặn ăn được. Nên nhớ là phải đè trứng cho ngập hoàn toàn dưới nước muối.

*

Tẩy Vết Dơ Ở Soong Chảo

Soong chảo bị khét, có những vết dơ khó chùi rửa cho sạch. Muốn chùi rửa sạch các vết dơ đó, hãy rắc muối lên chỗ dơ, để một giờ sau, hãy cạo rửa, vết dơ sẽ tróc rất dễ dàng.

*

Ðể Ðèn Dầu Cháy Ðược Lâu

Khi đốt đèn dầu, tim đèn thường bị lụn, đèn không sáng. Ðể khắc phục trường hợp này, hãy rắc vài hạt muối vào chao đèn.

*

Làm Mất Mùi Hôi Của Các Loại Thịt Cá

Khi làm ruột gà, ruột vịt, ruột heo, bao tử heo... hay các loại cá có nhiều nhớt, phải dùng muối mà chà xát thì mới khử được mùi tanh hôi sẵn có.

*

Dùng Muối Ðể Luộc Trứng

Khi luộc các quả trứng bị giập, trứng ung, trứng thúi... ruột trứng thường bung ra khỏi vỏ. Ðể tránh tình trạng đó, hãy cho vào soong nước luộc một ít muối.

*

Chụm Bếp Mau Cháy

Ðể mồi lửa xuống dưới, chất than lên trên, rồi rắc lên than một nhúm muối ăn. Muối sẽ hút chất nước trong than và toả nhiệt, làm cho than bắt cháy dễ dàng.

*

Dùng Muối Ðể Sát Trùng

Khi có vết thương hoặc ghẻ lỡ, ghẻ ngứa, pha nước muối để tắm rửa sẽ có tác dụng sát trụng rất hay.

*

Trị Vết Sưng

Khi bị đánh, bị té, bị sưng, bị trặc, bị bầm ngoài da thịt... hãy lấy muối trộn với dầu hoả bóp vào chỗ đau, sẽ bớt.

*

Diệt Cỏ Dại

Lựa một ngày oi bức, rắc muối lên lớp cỏ dại muốn diệt. Cỏ sẽ chết, rất lâu sau mới mọc trở lại được.

*

Lau Kiếng

Kiếng soi hay cửa kiếng bị hoen ố, hãy lấy miếng giẻ bọc một nhúm muối, nhúng nước cho hơi ướt rồi chà mạnh lên kiếng. Sau đó, dùng khăn sạch lau khô lại, kiếng sẽ sáng loáng.